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曾是名震新乡“十大饭店”您去过几个?那时菜真好吃真讲究
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世间万物,唯有美食与爱不可辜负。一座城市最能唤起人们记忆的往往是历史悠久的老街道、老建筑还有就是老饭店传承下来的过去味道。
今天,我们就列举出上世纪八、九十年代,名震牧野大地的新乡"十大饭店"。公家的会议、接待,百姓的办事、待客,都会到这十大饭店举办,有气派,有面子。最重要的,他们的饭菜是真好吃啊!
新乡市人民政府交际处
平原饭店
新乡地区第一招待所
饭业部有大小餐厅8个,可同时容纳500多人就餐。菜肴花色品种繁多,具有浓厚的民族特色,有新创龙舟虾仁、薏仁玉米、汽锅狗肉、兰花裙边等名菜。还设有大、中、小型会议室分别容纳30、50、100、300人。如今的长城宾馆就像是一个年迈的贵族老人,没有年轻酒店那么华丽的外衣,但骨子里的讲究与骄傲,却是旁人所无法比拟的。
豫北宾馆
新乡地区第二招待所
人民饭店
新乡饭店
太行饭店
友谊宾馆
宾馆能接待千人以下的中、小型会议。全馆服务人员受过严格训练,业务素质高、服务态度好。炊事人员中,既有老一辈名师,又有新一代高徒,在豫菜烹饪方法、刀工、配料等方面颇为讲究。
黄河宾馆
该馆备有中型旅行轿车2部,大型轿车1部,高级小轿车4部,随时为宾客提供方便。馆内有各级烹调师、面点师、服务师近20名,既有豫菜名师,又有川莱、粤菜及西餐好手,烹饪、刀工、配料颇为讲究,1985年荣获河南省旅游系统烹调技术比赛总分第一名。
原来,新乡也有这么多历史悠久的老饭店,历史的变迁,并没有改变他们的味道……
让多少陪着他们一起度过青春年少的几代人,在一汤一饭间欢喜修行,而人间烟火的喧哗与热闹,离不开这些有人情味的老饭店。让人们的一颗吃心得到满足,一片吃情欢喜而归。
假如下次光顾了一家老饭店,进店一定点一道最老的菜,哪怕只是一道宫保鸡丁或糖醋排骨,尝一尝,有几许老味道,几许人情味,几许江湖味。
总 监 制:李国强 马新华
主 编:刘树雨
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责任编辑:朱新国 杨 杨 文 艳
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